Der geborene Italiener Enzo Scanzi begann im Theater am Neumarkt seine ersten Theaterarbeiten. Er ist Mitbegründer der freien Theatertruppe Theaterwehr Brandheide in Hamburg und Mitglied des Jerry Dental Kollekdoofs. 1981 war er bei der Gründung des Teatro Matto dabei.

Für folgende Ensembles war er bei den Regiearbeiten tätig: Karl’s kühne Gassenschau, Vorstadt-Theater Basel «Der Widerspenstigen Zähmung» nach W. Shakespeare, Jaap Achterberg «Du bist meine Mutter», Urs Bihler «Requiem für einen verbotenen Teppich», Klaus Henner Russius «Das Nibelungenlied» sowie «Michael Kohlhaas» und im Casinotheater Winterthur «Wiss wie Schnee».

Engagements u.a. als Schauspieler nahm er im Schauspielhaus Zürich, im Theater am Neumarkt Zürich, im Theater Basel und im Casinotheater Winterthur an. Als Regisseur und Schauspieler war er bei «Dinnerkrimi» tätig. Als Co-Leiter im Theater an der Winkelwiese von 1995 bis 1999. Auch als Schauspiellehrer wirkte er in der Comart Zürich.

Enzo Scanzi spielte in diversen Film- und TV-Produktionen wie «Grounding» und «Piff, Paff, Puff» etc. mit.