Der geborene Italiener Enzo Scanzi begann im Theater am Neumarkt seine ersten Theaterarbeiten. Er ist Mitbegründer der freien Theatergruppe Theaterwehr Brandheide in Hamburg und Mitglied des Jerry Dental Kollekdoof. 1981 war er bei der Gründung des Teatro Matto dabei. Für folgende Ensembles war er bei den Regiearbeiten tätig: Karl’s kühne Gassenschau, Vorstadt-Theater Basel «Der Widerspenstigen Zähmung» nach W. Shakespeare, Jaap Achterberg «Du bist meine Mutter», Urs Bihler «Requiem für einen verbotenen Teppich», Klaus Henner Russius «Das Nibelungenlied» sowie «Michael Kohlhaas» und im Casinotheater Winterthur «Wiss wie Schnee». Als Schauspieler nahm er Rollen unter anderem im Schauspielhaus Zürich, im Theater am Neumarkt Zürich, im Theater Basel und im Casinotheater Winterthur an.

Enzo Scanzi spielte in zahlreichen Film- und TV-Produktionen wie «Grounding», «Filou» und «Piff, Paff, Puff» mit. Überdies erhielt er den Förderpreis der ZKB am Theaterspektakel für «Novecento». Des Weiteren ist er als Schauspiellehrer in der Comart Zürich, Schauspielschule Zürich und StageArt Adliswil tätig.